Télécharger les tableaux de bord
Part des salariés à temps partiel par sexe, tranche d'âge, taille d'entreprise
Retourner au sommaire
Evolution du tissu d'entreprises
Démographie des entreprises
Santé économique
Structure des entreprises
Répartition territoriale
Portrait des dirigeants
Portrait des branches
Chiffres de la branche
Caractéristiques des salariés
Modalités de travail
Part des salariés en CDD par sexe, tranche d'âge, CSP et taille d'entreprise
Part des salariés à temps partiel par sexe, tranche d'âge, taille d'entreprise
Salaire annuel net moyen en EQTP par sexe, PCS et taille d'entreprise
Ecart salarial F/H par type de poste (ouvrier/employé) en fonction de l’âge
Portrait des apprentis de la branche
Formation aux métiers
Effectifs en formation
Poursuite des parcours et insertion dans l’emploi
Région
France
Auvergne-Rhône-Alpes
Bourgogne-Franche-Comté
Bretagne
Centre-Val de Loire
Corse
Grand Est
Guadeloupe
Guyane
Hauts-de-France
Île-de-France
La Réunion
Martinique
Mayotte
Normandie
Nouvelle-Aquitaine
Occitanie
Pays de la Loire
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Branche / Activité
Ensemble
Boucherie
Boulangerie
Charcuterie
Chocolaterie-confiserie
Patisserie
Poissonnerie
Part de salariés à temps partiel
Ensemble
Boucherie
Boulangerie
Charcuterie
Chocolaterie-confiserie
Patisserie
Poissonnerie
Source :
INSEE Base Tous Salariés 2021